Exame de Alimentares IgE

Alergia IgE, geralmente chamada de hiper sensibilidade, refere-se a reações indesejáveis, danosas, e algumas vezes fatais causadas pelo sistema imunológico. Algumas pessoas toleram um alto grau de alérgenos sem mostrar nenhum sintoma, enquanto outros terão reações apenas com um minuto de exposição a esses alérgenos. O grau e severidade dos sintomas variam de acordo com a formação genética de cada pessoa.

A reações do tipo alérgica requerem um estado imunológico pré-sensível para que desenvolva reações. Uma pessoa que tem alergias clássicas geralmente desenvolve vermelhidão, inchaços, e calor no corpo como resultado de níveis elevados de imunoglobulina E (IgE). Ao contrário de crenças populares, os sintomas produzidos pelo IgE podem ser súbitos e semelhantes aos vistos em outras condições. Essa confusão potencial faz exames de diagnóstico muito importantes no reconhecimento do transtorno conhecido como alergia.

Quando os sintomas de alergia ocorrem internamente, os sintomas podem ser específicos ao orgão afetado pela inflamação, tal como é o caso da asma. Aproximadamente 80% das crianças com asma também têm alergias alimentares. Outras condições alérgicas, tais como alergias nasais ou eczema, muitas vezes também estarão presentes.

A asma alérgica muitas vezes desaparecem na fase adulta, sendo que 75% reaparecem mais tarde na vida adulta.

Os paineis avançados de alergias respiratórias e alimentares aumentam a chance do paciente encontrar numerosos fatores ambientais. O exame avançado de alergia respiratória inclui os alérgenos de candida e timerosal que comumente são associados com transtornos neurológicos, gastrointestinais e de movimento.

 
 

Retirado e adaptado do site: http://www.autismoinfantil.com.br/exame-de-alimentares-ige.html

Alergias Alimentares IgG

Para transtornos comportamentais, digestivos e crônicos

O teste de IgG é um guia útil para determinar as dietas de eliminação para muitas condições de saúde crônicas. As pessoas que sofrem de transtornos neurológicos, gastrointestinais e motores com freqüencia têm alergias alimentares do tipo IgG; em muitas ocasiões estas pessoas continuam consumindo os alimentos nocivos inconscientes de seus efeitos negativos. A eliminação completa destes alimentos pode provocar melhoras na saúde, melhor humor, mais energia e até melhoras comportamentais. 

Os anticorpos IgG são os anticorpos que produzem a resistência a longo prazo à infecções após as vacinas, estes anticorpos têm uma meia vida que os tradicionais anticorpos de alergias IgE e também funcionam de uma maneira diferente com as células imunes. Esta função diferente do IgG faz com que sua reação seja retardada e por isso seus sintomas podem acontecer horas ou até dias depois do consumo do alimento provocador da alergia. Algumas pessoas podem tolerar uma grande quantidade do alimento sem mostrar sintomas, já outros podem mostrar sintomas com unicamente uma quantidade minima do alimento, assim o grau de severidade dos sintomas varia dependendo da composição genética da pessoa.

Recentemente foram publicados estudos clínicos que demostram que a eliminação completa dos alimentos que deram positivos ao teste de IgG resultou em melhorias em sintomas do intestino irritável, autismo, déficit de atenção e hiperatividade, fibrose cística, artrite reumatoide e epilepsia

Recomendado para os seguintes transtornos:

• Deficite de Atenção
  
• Acne, Eczema, Rashes
  
• Ansiedade
  
• Transtornos do Espectro Autista
  
• Candidiase
  
• Fadiga Crônica e Fibromialgia
  
• Infecções Crônicas
  
• Doença de Crohn
  
• Fibrose Cística
  
• Depressão
  
• Endometriose
  
• Intestino Irritável
  
• Intestino Permeável
  

• Problemas da Linguagem
  
• Dificuldades da aprendizagem
  
• Enxaquecas
  
• Transtornos Motores
  
• Esclerose Múltipla
  
• Transtornos Obsessivos e Compulsivos
  
• Psicose e Comportamentos Violentos e Agressivos
  
• Artrite Reumatoide
  
• Ataques Apopléticos
  
• Transtornos do Sonho Tiques
  
• Síndrome de Tourette             
  

Lista Completa de Alimentos do Teste de Alergias Alimentares IgG

Produtos lácteos- caseina, queijo, queijo de cabra, leite, soro de leite, iogurte.

Feijão e ervilhas-grão-de-bico, vagem, feijão, fava, ervilha, feijão pinto, soja. 

Frutas- maçã, damasco, banana, mirtilo, coco, mirtilo vermelho, uva, limão, laranja, mamão, manga, pessegueiro, pêra, abacaxi, ameixa (ameixa-preta), morango, melancia. 

Grãos e legumes- cevada, trigo sarraceno, milho, linho, lentilha, milho miúdo, aveia, arroz, centeio, glúten de trigo, trigo. 

Peixes- bacalhau, caranguejo, garoupa, langosta, salmão, sardinha, camarão, atum. 

Carnes e aves- carne de rês, frango, clara de ovo, gema de ovo, cordeiro, carne de porco, peru. 

Sementes- amêndoa, castanha-de-caju, avelã, amendoim, noz-pecã, pistache, sésamo, girassol, nogueira. 

Verduras- aspargo, abacate, brócolos, beterraba, repolho, cenoura, aipo, berinjela, pimentão, alface, cebola, batata, abóbora, rabanete, espinafre, batata-doce, tomate, zucchini. 

Outros- cana de açúcar, cacau, café, alho, mel, fungo, levedura de pão, levedura de cerveja.

Informações retiradas e adaptadas do site:
http://www.autismoinfantil.com.br/exame-de-alergia-alimentar-igg.html

Autismo e alergia alimentar: Claudia Marcelino conta como melhorou a vida do seu filho pela alimentação

 

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Entenda a diferença entre alergia e intolerância alimentar

As alergias aos alimentos são classificadas de acordo com o momento de sua manifestação. Elas podem ser classificadas como "alergia alimentar  imediata" ou "alergia alimentar tardia". Esta última também é conhecida como alergia escondida, hiperssensibilidade ou intolerância.

Segundo a médica Márcia Carvalho Mallozi, coordenadora do ambulatório de alergia da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), a alergia imediata é uma reação grave e rápida a determinado alimento, que independe da quantidade ingerida e pode levar à anafilaxia. “É o caso daquelas pessoas que têm alergia a camarão, por exemplo, e nem podem comer um bolinho frito em óleo usado antes para fritar esse crustáceo. Trata-se de uma resposta imunológica, que é mediada pela imunoglobulina E (IgE), com reação imediata, e se manifesta sempre contra uma proteína ou uma molécula ligada a ela”.

Já a intolerância tem reação lenta, é química e determinada por células ou anticorpos diversos da IgE, embora ela também possa estar presente. Em geral é mediada pela Imunoglobulina G (IgG). Os efeitos aparecem após horas ou dias de ingestão repetida de determinado alimento, e podem envolver outras substâncias.

De acordo com o médico alergista e imunologista Attilio Speciani, diretor científico do Servizi Medici Associati (SMA), na Itália, embora esses fenômenos sejam distintos,  suas respostas orgânicas interagem intensamente, contribuindo para aumentar os níveis de inflamação no organismo e, portanto, estimulam manifestações alérgicas que podem levar a alguma dificuldade diagnóstica.  “A intolerância é uma espécie de fenômeno de acúmulo, como se fosse um envenenamento progressivo,  diferente das típicas alergias alimentares”, completa o especialista.

Testes disponíveis

No caso da alergia imediata, além do exame clínico que investigará a presença de sintomas comuns à patologia (pele vermelha, urticária, inchaço do rosto etc), testes de IgE e IgG são feitos para o alimento que se suspeita seja a causa da reação. “Pode ser até que o paciente tenha alergia ao trigo. E então solicitamos um exame para esse agente”, fala Mallozi. E o médico treinado para avaliar o quadro é um alergista ou um gastroenterologista.

E para as intolerâncias? Speciani esclarece que na Itália existem vários testes, mas eles são considerados anticonvencionais. Ele destaca o Recaller Program, exame que integra o IgG e o Syncro Test, capaz de analisar valores elevados de IgG para alguns alimentos específicos.  Combinados, eles permitiriam uma interpretação que considera os grandes grupos alimentares, bem como cada substância isolada. “O resultado indica para o médico a dieta que melhor atenda às necessidades do paciente”, relata Speciani.

O nutricionista clínico Thomas O'Brian, da Instituion for Functional Medicine (EUA), conta que  em seu país também existem vários testes, e eles são capazes de identificar a intolerância ao glúten precocemente e com uma precisão de 90%. “Em breve eles estarão no Brasil”, anuncia.

Indagado sobre a relevância do teste genético, O'Brian afirma que o papel da genética na doença celíaca é claro: “Existem dois genes principais envolvidos: o HLA-DQ2 e o  HLA-DQ8. Quanto à intolerância, apenas, existem outros dois novos genes têm sido identificados com regularidade, e parecem estar associados a muitas manifestações”.

Abstinência

Diante da limitação dos testes no Brasil, Mallozi diz que, na prática, o que se faz é o teste do desencadeamento, isto é, a retirada do alimento suspeito da dieta; depois ele é reintroduzido para ver se há alguma reação.

Na opinião da nutricionista clínica funcional Denise Madi Carreiro, exames são importantes, mas o que funciona é a clínica. "O especialista deve cruzar sintomas com alimentação, e não só o processo reativo aos alimentos”, observa.

Encontrado o problema, a base do tratamento da intolerância é o restabelecimento do equilíbrio da alimentação para melhorar a resposta orgânica. “A abstinência de determinados alimentos pode ser temporária. O que se busca é o estímulo da resposta orgânica por meio do processo nutricional adequado”, explica. “Para muitos médicos, é difícil entender esse caminho, pois eles partem de uma doença que terá uma droga correspondente, no caso, um anti-histamínico”, conclui a nutricionista.

Alergias Alimentares IgG

Para transtornos comportamentais, digestivos e crônicos

Alergias Alimentares IgG - 93 alimentos

Requisitos das Amostras: 2 mL de soro ou 5 círculos de sangue seco

O teste de IgG é um guia útil para determinar as dietas de eliminação para muitas condições de saúde crônicas. As pessoas que sofrem de transtornos neurológicos, gastrointestinais

e motores com freqüencia têm alergias alimentares do tipo IgG; em muitas ocasiões estas pessoas continuam consumindo os alimentos norcivos inconscientes de seus efeitos negativos. A eliminação completa destes alimentos pode provocar melhoras na saúde, melhor humor, mais energia e até melhoras comportamentais.

Os anticorpos IgG são os anticorpos que produzem a resistência a longo prazo às infeções após as vacinas, estes anticorpos têm uma vida meia que os tradicionais anticorposde alergias IgE e também funcionam de uma maneira diferente com as células imunes. Esta função diferente do IgG faz que sua reação seja retardada e por isso seus sintomas podem
acontecer horas ou até dias depois do consumo do alimento provocador da alergia. Algumas pessoas podem tolerar uma grande quantidade do alimento sem mostrar sintomas, já outros podem mostrar sintomas com unicamente uma quantidade minima do alimento, assim o grau de severidade dos sintomas varia dependendo da composição genética da pessoa.

Recentemente foram publicados estudos clínicos que demostram que a eliminação completa dos alimentos que deram positivos ao teste de IgG resultou em melhorias em sintomas do intestino irritável, autismo, déficit de atenção e hiperatividade, fibrose cística, artrite reumatoide e epilepsia.

O Laboratório Great Plains, Inc. (GPL) oferece um teste de alergias alimentares completo e preciso, muito econômico que inclui 93 alimentos. Além disso, realizamos vários métodos diferentes de controle de qualidade para garantir a precisão e a confiabilidade de nosso teste. Oferecemos consultas gratuitas para doutores e pacientes por e-mail com nossa nutricionista quando os resultados estão prontos.

Gotas de sangue seca (DBS): Uma coleta conveniente

O teste de alergias alimentares IgG também pode ser realizado com gotas de sangue seca, este método é conveniente para pais e médicos que não podem coletar uma amostra de sangue; assim podem coletar a amostra em casa e enviar direitamente ao laboratório para analisar. Com este método podemos testar os mesmos 93 alimentos que no teste de soro.

Recomendado para os seguintes transtornos:

Deficite de Atenção Acne, Eczema, Rashes Ansiedade Transtornos do Espectro Autista Candidiase Fadiga Crônica e Fibromialgia Infecções Crônicas Doença de Crohn Fibrose Cística Depressão Endometriose Intestino Irritável Intestino Permeável

Problemas da Linguagem Dificuldades da aprendizagem Enxaquecas Transtornos Motores Esclerose Múltipla Transtornos Obsessivos e Compulsivos Psicose e Comportamentos Violentos e Agressivos Artrite Reumatoide Ataques Apopléticos Transtornos do Sonho Tiques Síndrome de Tourette

Lista Completa de Alimentos do Teste de Alergias Alimentares IgG

Produtos lácteos- caseina, queijo, queijo de cabra, leite, soro de leite, iogurte. Feijão e ervilhas- grão-de-bico, vagem, feijão, fava, ervilha, feijão pinto, soja. Frutas- maçã, damasco, banana, mirtilo, coco, mirtilo vermelho, uva, limão, laranja, mamão, mango, pessegueiro, pêra, uva, abacaxi, ameixa (ameixa-preta), morango, melancia. Grãos e legumes- cevada, trigo sarraceno, milho, linho, lentilha, milho miúdo, aveia, arroz, centeio, glúten de trigo, trigo. Peixes- bacalhau, caranguejo, garoupa, langosta, salmão, sardinha, camarão, atum. Carnes e aves- carne de rês, frango, clara de ovo, gema de ovo, cordeiro, carne de porco, peru. Sementes- amêndoa, castanha-de-caju, avelã, amendoim, noz-pecã, pistache, sésamo, girassol, nogueira. Verduras- aspargo, abacate, brócolos, beterraba, repolho, cenoura, aipo, berinjela, pimentão, alface, cebola, batata, abóbora, rabanete, espinafre, batata-doce, tomate, zucchini. Outros- cana de açúcar, cacau, café, alho, mel, fungo, levedura de pão, levedura de cerveja.

http://www.examesortomoleculares.com.br/exame-de-alergia-alimentar-igg.html